¿Sabías que existe un mineral clave que puede ayudarte a fortalecer tus defensas durante el otoño? Descubre cómo incorporarlo en tu dieta podría ser la clave para enfrentarte a los virus estacionales.
A medida que el otoño se instala, nuestro sistema inmunológico necesita un impulso extra, ya que los virus suelen proliferar con el cambio de estación. Un mineral esencial que juega un papel crucial en nuestra salud se encuentra en alimentos tan diversos como las ostras.
Este artículo aborda la importancia de este mineral y cómo puede ayudarnos a combatir las infecciones típicas de esta época del año. También te brindaremos algunas recomendaciones para incluirlo en tu dieta diaria.
La importancia del zinc para el sistema inmunológico
El zinc es un mineral vital para el buen funcionamiento de nuestras defensas. De acuerdo con la nutricionista dietista Alexandra Murcier, el zinc participa en funciones corporales esenciales, como la respuesta inmune y la cicatrización de heridas. Este mineral activa las células T, fundamentales para protegernos de los patógenos, lo que lo convierte en un aliado imprescindible en otoño, cuando las infecciones son más comunes.
Aunque lleguemos a enfermarnos, el zinc sigue siendo importante. Algunos estudios indican que puede interferir en el proceso que permite la acumulación de moco, bacterias y virus en las vías respiratorias superiores, lo que podría reducir la duración de una infección.
Fuentes alimenticias de zinc y su ingesta recomendada
La ingesta diaria recomendada de zinc es de 8 miligramos para mujeres y 11 miligramos para hombres. Las mujeres embarazadas y lactantes necesitan un poco más. Para garantizar un aporte adecuado de zinc, es crucial prestar atención a nuestra alimentación, incluyendo alimentos ricos en este mineral.
- Mariscos, especialmente las ostras
- Carne roja
- Granos integrales
- Legumbres
Una dieta equilibrada y variada generalmente cubre las necesidades de zinc. Sin embargo, si la dieta no es suficiente, se pueden considerar suplementos, siempre bajo la recomendación de un especialista.
Consideraciones al tomar suplementos de zinc
Si optas por suplementos de zinc, es fundamental seleccionar la forma adecuada. El picolinato de zinc, el citrato de zinc y el acetato de zinc se absorben más fácilmente, mientras que el sulfato de zinc, aunque más económico, es menos absorbido.
La Dra. Rebecca Russell, en un artículo del HuffPost, destaca la importancia de tomar suplementos de zinc con alimentos, ya que pueden causar náuseas. Además, es crucial no superar los 40 miligramos diarios para evitar efectos adversos como náuseas, vómitos y pérdida de apetito. Un consumo elevado y prolongado de zinc también puede llevar a deficiencia de cobre y problemas en la absorción de hierro.
Si mantienes una dieta rica en zinc, no deberías tener problemas, siempre y cuando no abuses de ciertos alimentos ricos en este mineral, como las ostras.
“Somos lo que comemos”, afirmaba el filósofo alemán Ludwig Feuerbach, destacando la importancia de la alimentación en nuestra vida. Este principio cobra especial relevancia cuando hablamos de fortalecer nuestro sistema inmunológico, especialmente en otoño, una estación propicia para los resfriados y las gripes. Aquí, el zinc emerge como un aliado fundamental.
Este mineral, esencial para activar las células T que defienden nuestro organismo de patógenos, se presenta como una herramienta clave para mantenernos saludables. La recomendación de aumentar su ingesta durante los meses más fríos, a través de alimentos como las ostras, la carne roja o los granos integrales, no solo es una estrategia preventiva, sino también un tratamiento potencial para acortar la duración de las infecciones.
En esta búsqueda de bienestar, es crucial también ser conscientes de las precauciones al optar por suplementos de zinc, evitando exceder los límites recomendados para no incurrir en efectos adversos. Así, seguimos el consejo de Feuerbach, cuidando nuestra alimentación para cuidar de nuestra salud.
Indice dei contenuti